Chi siamo
La nostra storia
L’Agricola Baccarini nasce nel 2018 costituita da Guido Baccarini, agrotecnico classe 1989, con una forte passione per l’agricoltura, tramandata prima dai nonni e successivamente dal padre, grande professionista della viticultura.
Guido si diploma all’istituto professionale di stato per l’agricoltura e l’ambiente Persolino di Faenza, nel 2008
Dopo un periodo di percorsi da dipendente, con l’obiettivo di migliorare le proprie conoscenze tecniche, decide di aprire la sua impresa agricola, specializzandosi nella viticoltura e nelle colture estensive, più precisamente: frumento, girasole, granoturco. Data la posizione favorevole, la coltivazione di olive da olio si aggiunge alla produzione aziendale.
Dopo alcuni anni di collaborazione con l’azienda agricola Carta Bianca, nasce il suo primo vino, un sangiovese superiore ottenuto con uve provenienti da un terreno in gestione all’azienda sito a Castel Raniero; nasce quindi il ROSSOVERO.
Successivamente viene ampliata la linea di produzione e vengono aggiunti ulteriori tipologie di vino rosso, vino bianco, spumante, passito e olio extra vergine d’oliva.
Ad oggi l’azienda, che conta anche sulla partecipazione del padre Gianluigi, conduce circa un centinaio di ettari. Oltre alla produzione di vini di qualità, l’Agricola Baccarini è specializzata nella meccanizzazione di gestione agronomica delle colture anche per conto terzi (vendemmia meccanica, potatura, movimento terra). Al fianco di Guido, inoltre, coadiuvante nella promozione e gestione eventi rivolti al pubblico, non può mancare la moglie Veronica.
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